• Instagram
  • YouTube
  • Facebook
Noches Especiales

Reinventando Mirazur

De Franck Ribière, Vérane Frediani

Jueves 17 - 19hs - Cine Municipal Select Espacio INCAA

Sinopsis

Mirazur, el restaurante tres estrellas Michelin del chef argentino Mauro Colagreco, situado en la costa mediterránea francesa, fue elegido Mejor Restaurante del Mundo justo antes de la pandemia. En lugar de dormirse en los laureles, Colagreco y su diverso equipo siguieron luchando durante la tragedia global del confinamiento, reimaginando de manera audaz el concepto y el menú del restaurante para reflejar su dedicación a los principios biodinámicos. Mirazur resurgió con un nuevo y entusiasta enfoque: el Menú Luna.

Año de producción

2022

Duración

97'

Origen

EEUU Japón Reino Unido Suiza

producción

Francologie LTD

Elenco

Mauro Colagreco

bio director/a

Franck Ribière (Annecy, Francia. 1964) ha producido o coproducido junto con su socia Vérane Frédiani (Marsella, Francia. 1974) títulos como Crimen Ferpecto (2004), Balada triste de trompeta (2010), ambas de Álex de la Iglesia, À l’interieur (Al interior, Alexandre Bustillo, Julien Maury; 2007), o Celda 211 (Daniel Monzón, 2009), a través de su compañía La Fabrique de Films. Ribière dirigió en 2014 su primer largometraje, Steak (R)evolution, incluido en Culinary Zinema, al que siguió La femme la plus assassinée du monde (La mujer más asesinada del mundo, 2018). Sus últimos documentales son Look Back in Angus (2021) y Wagyu Confidential (2021), codirigidos con Frédiani.

VOLVER